信義區｜『鐵支涮火鍋』7彩麵條新鮮高品質約會聚餐 TIGI HOT POT

如果你喜歡，請給我個讚～❤

我又要開始記一些「重要小事」了！鐵支火鍋讓我很喜歡的地方是他們有「開放式廚房」，洗菜、備料的過程「完全看得見」，讓我心花怒放的是擺盤裝飾用的鮮花一點都不馬乎！鮮綠挺拔的植物就放在廚房內，看了心情都好。還有彩虹面條我也好喜歡！

鮮花裝飾
彩虹麵條

認真的開始了！

菜單

❶選擇湯底
❷選擇主餐是肉品還是海鮮
❸選配餐白飯、冬粉或麵條
❹選擇飲料
❺選擇甜點
每個套餐都有附「開胃菜」、「湯品（也就是湯底）」、「蔬菜盤」、「肉或海鮮」、「特色附餐(飯麵冬粉…)」、和「飲料」、「甜點」

湯底
這次我們選的湯底是『推薦款-法式澄清老母雞湯』和『私心喜歡-雲林蒜香雞白湯』

法式澄清老母雞湯：看起來很清澈，喝起來有濃濃的胡椒粉味，還有加枸杞，有點點像不道地的「肉骨茶」，跟品名不符，沒有什麼法式的感覺。雖然是推薦款，但沒有贏得我的芳心。

雲林蒜香雞白湯：視覺上很濃郁，湯匙撈還能撈到蒜頭本人！喝起來也是很好喝～蒜味香濃卻一點都不膩，我連喝了好幾碗。喜歡蒜味的人，很推！

建議湯底上來後可以先喝一口，品嚐原味，再把東西放進去煮。

菜盤

給的算是大方，深深的一桶，吃得超級飽，有三種菇類、三種青菜、三種根莖類，再來就是百葉豆腐。很適合不喜歡吃「加工品」的我，我最喜歡吃食物原本的樣子。葉菜類的完整度很高，洗得也很乾淨，新鮮翠綠品質相當好。
玉米超級甜很好吃，只有一小塊，意猶未盡，喜歡的人吃得下可以加點。
南瓜久煮不爛，口感很綿密，入口即化，好吃。