台北｜天母-食 基隆海鮮和式料理 母親節 顛覆創意握壽司！
原本要慶祝母親節的！沒想到我親愛的阿母捨不得點餐，看菜單後！竟然說只想吃「鮭魚炒飯」和「海鮮湯」！那咱們去吃熱炒吧～
虧我超級期待，看著那份母親節套餐的菜單，看起來每一項都好吃呀！由於已經在訂位時付了訂金，那就來一份應景的母親節套餐吧！
慶祝我們當母親當了一年半
2018年二月 踩到便便，抓去洗手吹乾
母親節菜單
有兩種如下圖，對於肉類的渴望並不大，因此我們選擇海鮮較多的磯乃宴套餐
磯乃宴1500元
南非鮑魚沙拉、特級刺身、燒烤大明蝦、骰子牛肉、龍蝦料理、干貝松露玉子蒸、握壽司、蛤蠣清湯
在前一天就已經用電話聯繫好餐點，因此來現場時，就可以直接上菜，這是最奢華的早午餐了～第一道正面側面都來一張！
南非鮑魚沙拉
鮑魚本身好吃，旁邊陪襯的沙拉蔬菜也不馬虎，都很新鮮，特別是玉米和我喜歡的辣洋蔥！
再來是 特級刺身
我真的只敢吃鮭魚
接下來是額外單點的蔬菜-菠菜，新鮮蔬菜只要簡單料理就很好吃！蒜頭清炒菠菜（一日不吃菜便覺面目可憎）
還有另外加點的「避風塘中卷」（今日最好吃之一！）
一份印象中是$480元，但份量蠻多的，兩個人吃超級盡興
意想不到避風塘用洋芋片當作綠葉，Ｑ的中捲＋脆的餅乾！完美
接下來是骰子牛肉
牛肉下方鋪著菠菜
牛肉我咬不動，外層熟的，內層是很有嚼勁呈現鮮紅的肉
龍蝦料理
奶油醬上面點綴著魚子醬，利用龍蝦的尾巴勾住一根秋葵，雖然很小一隻（大概三口完食），但龍蝦的口感不錯，是又脆又Ｑ的肉質，吃得出新鮮。而不是冷凍之後的軟爛或粉粉。
鮮魚料理
來自北海道的「喜知次」，是日本深海魚的魚王，肉質富含油脂，咬下去在嘴裡爆汁！吃完覺得獲得滿滿能量！可是平常沒吃這種魚還真有點不習慣，需要加點椒鹽和檸檬調味，才不會膩口。旁邊那塊「地瓜」，店家說是自己做的特色料理，吃起來是蜜地瓜的口感，很Ｑ幾乎吃不到纖維，but 我不愛吃蜜地瓜。
握壽司
太令人驚訝的握壽司！是我最喜歡的料理No.1
右邊是炙燒鮭魚＋魚子醬
左邊是鮭魚軟＋海膽＋刺身丁
夾在脆脆的殼裡面！（像甜筒冰淇淋的杯，中間有空氣感的）
這一道上菜後，店員提醒要先吃！我們拍完照之後就開始研究，這個貝殼怎麼吃
夾起來一口咬下去，內容超級豐富，口感也很特別，外層是酥脆的餅乾，內餡是濃郁Ｑ軟的海膽和刺身，還有好吃的米飯。
燒烤大明蝦
吃完龍蝦料理，這個就….遜色不少，肉吃起來不脆，有一絲一絲的口感。
干貝松露玉子蒸
滿滿的黑松露鋪在蒸蛋上！相較於中和二男料理的松露蒸蛋，這裡的配料比較單調，但光是一顆干貝和滿滿松露價值就高出許多。但我還是比較喜歡二男料理的豐富海鮮＋蒸蛋。
二男料理的
蛤蠣清湯
吃到這裡時，我已經飽到食之無味了，名字叫蛤蠣清湯，卻放了一大塊鮮魚在裡面…
至於 甜點
很神奇的又有另一個胃耶！！而且這甜點好好吃，我全部吃光，是濃郁的芝麻奶酪，奶的成分不高，都是真材實料的芝麻，也不會太甜，很神奇的居然可以在吃那麼飽的情況下享受甜點。
推薦指數：★★★★☆
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