士林|完美下午茶 啵肥荷蘭小鬆餅、可朗芙、薄餅、澱粉控必吃 附菜單
視覺和味覺都充滿享受的荷蘭小鬆餅,吃起來口感鬆軟棉,大口大口把幸福都吃進去啦!很適合當作下午茶,幫自己充飽電後,又有力氣迎接下半場。我超級愛麵粉類的食物,實屬資深澱粉控,台式的蔥油餅、車輪餅、日式仙貝、鯛魚燒、舒芙蕾…都是吃到嫑嫑的。這次開箱啵肥荷蘭小鬆餅,一起看下去吧!
環境交通
這次和朋友約在這裡,地點很方便,就在士林捷運站出口走路不用1分鐘,進門就覺得香香暖暖的,不算寬敞的店面,卻毫無壅擠感,乾淨整潔,且設置很到位,讓人很好拍照,而且有少許內用座位,就意味著「安靜」!有時候真的會受不了像菜市場一樣的下午茶環境。一個人來偷閒、閨蜜聚會、約會都很適合
鹹食餐點開箱
好姐妹沒吃午餐,所以一來就先針對「鹹食下手」,有辣和不辣的選擇,這次點不辣的牛肉壽喜燒,原本覺得就豬肉口味,沒什麼好期待的,結果看著製作過程,我都心動了!像是可麗餅那樣的粉漿,麵皮先敷上一層雞蛋,這香氣肯定提升!還放上一大塊起司,讓我不禁懷疑,這樣成本是符合的嗎?光看就很滿足。內用可協助切半,方便分著吃。生菜新鮮爽脆,搭配一點點醬汁,吃的時候要小心別滴到衣服。口味不會過鹹,吃起來有麵粉香和蛋香,起司的味道非常搭。
甜食開箱
點了一個蘋果薄餅,吃起來很香,是新鮮蘋果,選擇水果類的很可以,罪惡感也比較輕哈哈哈,而且薄餅裡面還放麻糬餡讓口感更豐富了!看朋友拿著到處拍,就知道這場景照起來有多療癒啦!
再來是香蕉巧克力克雷普,像是法式軟可麗餅,又帶著日式的精心花俏感,視覺上是第一名,餅皮的味道比較淡,滿滿的香蕉搭配特製巧克力鮮奶油,搭配內餡就不會太過甜膩。
我對可朗芙的標準超超超高,對於他的層次和扎實程度有很高的要求,這裡的可朗芙是比較結實的類型,是比較多層次的可頌壓製而成,可惜我更喜歡鬆軟被偷工減料的可頌壓製的。我們點的水蜜桃口味,怕酸的朋友也不用擔心,是香甜可口罐頭水蜜桃。
再來是壓軸小鬆餅,也是他們店內的招牌,店名「啵肥」來自荷蘭語「Poffertjes」的諧音,意即為「荷蘭小鬆餅」。我們選鐵觀音口味,真的是選對了!超級大推,打五顆星★★★★★,吃的時候要一大口「滿醬」送進嘴巴。一口一個,味道很棒超滿足,搭配珍珠很Q!
至於飲料的部分,我選擇桂花烏龍茶(熱的無糖),在無糖的茶飲上,最能體現茶本身的質量了!味道清香不苦澀,店員非常貼心,今天特別冷,請調製了溫熱剛好入口的溫度!才不用燒燙燙在那邊慢慢吹涼,吹到涼,貓舌頭的心也涼了。
整體而言,我覺得CP值很高!尤其是鹹食和小鬆餅,真的好愛喔!
啵肥創意甜點(士林店)飲品 咖啡 聖代
地址:111台北市士林區美德街2-4號
電話:0228816788
IG:https://instagram.com/bofei94_poffertjes
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