台北｜上官舞鍋 夢幻麻辣鴨血豆腐 安格斯牛小排 厚切牛舌 萬華必吃

食材新鮮、地點方便！「萬華旗艦店」捷運龍山寺站走路3分鐘到達，空間寬敞舒適，單人、雙人、六人、家庭聚會、商務聚會十人都可以！新品「夢幻麻辣鴨血豆腐」，鴨血軟嫩細緻、豆腐入味吸飽湯汁，限量溫體牛每天新鮮直送、安格斯牛小排油花均勻、超厚切牛舌，煮起來甘甜美味。套餐單點都有，海鮮和肉類都能盡情品嚐。

 用餐環境 

自取醬料區，乾淨整潔。多種配料讓人自行調配最適合的比例。

飲料自取，我個人很喜歡他的蜂蜜水！喝了兩大杯

單人獨享、四人桌、六人桌、十人大桌任君挑選。單人獨享桌還可以看窗外，好喜歡這個位置啊！

 食材、湯底介紹 

這次來嘗試他們的新品麻辣鍋「夢幻鴨血、豆腐」多汁軟Q細緻，味道很夠，而且風味豐富，完全不用再蘸醬了，湯底中的鴨血、豆腐可另外再加購，朋友大讚鴨血好吃，冠上「夢幻」絕不為過，我則更喜歡豆腐，超入味又不會死鹹，很值得加點。

另外一種湯底是原本的，甘蔗大骨湯煮溫體牛很甘甜。

菜盤份量充足、食材新鮮，感覺得出來葉菜類都很用心挑選，也洗得很乾淨（這超重要！）而且都是原型食物。

 主餐端上來！

超霸氣厚切牛舌、龍鳳筋拼盤，牛舌味道甘甜好咬，沒臊味超值得歡呼（最怕有肉味了啦！），至少1公分厚，我這個長咬不動牛肉的我也覺得非常好咬，推推牛舌！圖片中是雙拼的份量，單選每份大約有150g！建議一開始就放下去煮，煮久一點整個膠質散發出來，無敵美味。

安格斯牛小排，也是必點項目，朋友第一口吃下去，靜悄悄的沒出聲，但頻頻點頭！表情和肢體動作說明了一切。油花均勻，吃起來軟嫩順口。另外，重點來了，打五顆星！即使煮麻辣湯底也不會蓋過牛肉的鮮甜！這真是超厲害！

★★接下來是必點項目★★

 限量溫體牛 送上桌大家都超驚艷的，一看就知道非常新鮮，跟任何凍過的肉完全不能比，是不是新鮮直送溫體，一看就知道。整盤溫體牛肉堆成一座小山一樣，喜歡台南牛肉湯那種口感的溫體牛肉絕對不要錯過，湯滾之後，只要放下去輕輕涮3-5秒，保留了肉質的原味和營養！煮麻辣跟甘蔗大骨湯都很適合，令人意猶未盡，是非常受歡迎的必點項目

 精選火鍋料 

一般來說我不太吃火鍋料的，但他們的貢丸很特別！除了有常見的香菇貢丸、超好吃的芋頭貢丸、還有隱藏版「芥末貢丸」，我好喜歡，可以直接跟老闆點，吃起來很驚艷、多汁！清爽微嗆，怕嗆的話小口小口吃（可以先準備好蜂蜜水配）

副餐

基本的飯、麵、冬粉之外，也有雞蛋可以選，讓正在減醣的朋友也可以補稱蛋白質。☛美味吃法！把寬刀削麵煮在麻辣鴨血豆腐湯裡面，吸飽湯汁，再加一顆雞蛋，放在上面，這種搭配再飽我都可以吃得下。

 總結 

食材很新鮮，完全吃原味就可以了，吃完不會口渴。少見的麻辣鴨血可以料理的這麼恰恰好，味道豐富又不搶走食材的美味！湯底本身有料，鴨血、豆腐，都很用心在製作，品質也很好。是來龍山寺附近值得嘗試的萬華美食！如果喜歡原型食物的朋友，只要不吃貢丸，其他菜盤裡全都是營養豐富的新鮮原型食物！搭配麻辣鴨血湯頭，很夠味（吃原型食物最怕清淡，麻辣鴨血鍋完全可以避免一種好像有吃到又沒吃到的感覺）

萬華旗艦店

營業時間：週一到週日11:30-23:00
訂位電話： 02 2302 6762