北投｜山边咖啡 Brae Café 溫泉豆 好想定居在這 伴手禮 鹹食 甜點(2020/3/19更新)
位在北投山邊的山边咖啡在今天「正式開幕」！(2019/07/11)
經朋友介紹之下來到這間好寧靜、好舒服、好想直接住下來的咖啡店！
幸運碰上開幕日，「美式咖啡買一送一」。
天氣炎熱，一進到山边咖啡就像到另外一個世界。裡面好寧靜，完全隔離了戶外的煩躁和酷暑！
整面的落地玻璃門，讓門外的綠意完全透了進來，讓顧客幸福的享受自然，還不用被北投的酷暑蒸到快中暑！
如果你不怕熱，也有舒適的戶外座位可以選擇，讓全身沈浸在「天然三溫暖」當中，保證排毒順暢、氣色紅潤。
櫃檯佈置的很豐富，有一些北投和台灣歷史自然相關的刊物，提供顧客在等候咖啡的時候可以閱讀。
如果你不想看刊物，也可以看店員，因為……
✨店員很有型！！！✨
牆上的裝飾以「山边咖啡」為中心，把北投的特色都呈現出來，值得細細欣賞，喝完咖啡再依循地圖四處散散步。
菜單上有一項很特別的「薩爾瓦多溫泉豆」融合了北投在地的特色，夏天來這邊不泡溫泉，那就喝喝溫泉咖啡吧！
這次沒時間品嚐，下次一定要試試看。
更值得一提的重要小事
我們當天外帶咖啡，因環保的關係，不主動提供吸管。其實也無妨，回到辦公室也可以直接打開喝。但朋友要外出，實在沒辦法打開蓋子喝。於是店員拿出「環保吸管」，超高成本的！！
建議大家，不要浪費吸管！能內用就內用。用杯子喝肯定更享受。
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
後記/二訪⬇️⬇️⬇️⬇️
他們也有推出濾掛咖啡，可以把這份悠閒帶回家，好好回憶品嚐。這樣的包裝即使是送禮也超適合！當作北投一日遊的伴手禮帶回去吧！把山邊的珍貴氣息帶回都市中慢慢回味。
二訪山边咖啡
挑一個週日的早晨來享受一下（營業時間11:00開），終於有時間可以慢慢品嚐了！
因為還沒吃早餐，點了雞肉咖喱飯$180，同時加點Ｃ套餐（沙拉＋濃湯＋甜點一起來），搭配最期待的「薩爾瓦多溫泉豆」單品咖啡$180。
在等待的時候，忍不住又去拍了一下很有型的腦板！剛好看到咖啡虹吸的過程（文末看咖啡虹吸影片）
兩杯薩爾瓦多溫泉豆咖啡（這杯子的花色好「特別」）
薩爾瓦多溫泉豆咖啡 ，顧名思義是溫泉區長大的豆（在北投喝太應景了！） ，朋友堅持有聞到溫泉味 ，我們都笑他幻想出來的啦（或是窗外的吧）～我喝起來感覺口感偏酸，微微酸很剛好，吞下後，有個餅乾的餘韻，很合我的口味。
再來是令人驚豔的「套餐沙拉」
內容很豐富，除了基底是新鮮的美生菜之外，還有南瓜子、腰果 、蔓越梅、葡萄乾、玉米、不是沐蓿芽、兩種水果＋小黃瓜！份量非常大方呢～
搭配濃而不膩口的胡麻醬！（比起和風醬，我更喜歡胡麻）
???? 雞肉咖哩飯 上桌！
超有誠意的「料比飯多」，而且雞肉和配菜的比例剛剛好！ 鮮嫩雞腿肉以外還有，花椰菜、荷蘭豆、????、馬鈴薯和玉米筍。太值得打飽嗝了！我個人吃覺得醬不辣，但朋友堅持有一點點，好吧！可能不吃辣的人可以感覺到0.05分辣????
南瓜濃湯：很濃郁，但不會有南瓜生生的蔬菜味，我覺得很像邪惡好喝的康X濃湯，但吃貨牛覺得非常好喝，是很天然的南瓜味道！一口氣喝光光了連第二口都不分我喝。
餐後還有甜點 甜點不能少！！五顆星！⭐️
上桌時，已經先用眼睛鼻子吃了一輪！造型優雅，口味也很棒。
檸檬起司蛋糕
這甜點讓大家互看彼此確認????
因為 檸檬起司蛋糕 份量完全超出預期啊！盤子很大！蛋糕跟著很大！
檸檬味道很清香，一送上桌大家都聞到了！擺盤很氣質還有不是苜蓿芽，餅皮有淡淡肉桂味。周圍撒了檸檬皮，讓清爽的香氣圍繞在餐桌上～
第一道已經很令人驚艷了，沒想到第二款第三款甜點還能突破????！我的詞都快不夠形容了～
第二個是 巧克力圈層蛋糕 （我自己取的）
造型很加分，最喜歡這種一層層的東西，會很「亞給」的剝開來吃，上頭灑得巧克力粉不甜，搭配蛋糕也不會太甜，中間的奶油薄薄的兩小層，吃起來不會有罪惡感。
第三個是我最最喜歡的 咖啡毛巾卷
聞起來有濃郁香甜的咖啡味，吃起來不甜也不膩口，因為咖啡中微微的苦味，和甜味中和起來剛剛好，吞下去以後，尾韻會讓人想接著再吃一口，然後不知不覺地整塊蛋糕就沒了！（朋友還把上面那顆咖啡豆咬碎吃下去了，說自己是麝香貓ＸＤ）
在這裡氣氛很寧靜很舒適，往外看去，常有在北投健行的遊客經過，很輕鬆愜意，貓咪一下就睡著好熟！（用餐空間，Kimi不方便出籠，就在窩裡不吵不鬧的睡到翻頭，連離開時都沒醒，直接崩壞）
三款甜點排行1.咖啡卷>2.巧克力圈層>3.起司蛋糕（只因為有肉桂味，不是我的菜，但朋友都把起司蛋糕列為第❶！不喜歡肉桂的朋友自己斟酌～
希望很快能有機會三訪！
想吃水餃….(菜單沒有，但google評論裡有出現????）
☕️coffee time☕️
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三訪山边
某個週末晚上，臨時起意，已經快要七點了！距離打烊時間剩一小時，還是很想去喝杯咖啡。帶著朋友來到這邊，朋友點了冰拿鐵，喝一口大大讚賞說：「平常不喝咖啡的，這個咖啡！我很可以！！！」聽了我都驕傲了～拜託！我選的地方，都是好地方????重要的週末時光，絕對不能被搞砸呀！
即將冬至，應景的準備了湯圓！！尖叫聲～～～ 我依然試點溫泉豆咖啡，搭配小餅乾滿足啊～～
Ｎ訪山辺
開春第一天，加班完又來到山辺。已經喝過咖啡了，所以來這邊喝果汁、吃蛋糕。
點了香蕉堅果磅蛋糕，濕潤綿密，很合我的喜好，而且堅果大顆又完整飽滿，超喜歡腰果！真材實料是不容易。但是肉桂粉我不行????。
嚴????肉桂
朋友點的起司蛋糕，更是大大讚賞，說「份量很大」????吃得好過癮，一直喊著下次還要再來！很有質感的抹茶粉盤飾，不搶眼的溫柔綠色，就像窗外的樹葉提供氧氣、靜靜陪伴。
工作難免會有令人身不由己或感到挫折的時候，來山邊報到就對了！（好在我公司離這很近，散步一下就到了！）
Ｎ+1訪
中午離開公司，一到這裡就先點了午餐「咖喱飯」，老闆怕我餓著就拿出雪Q餅給我試吃，一次吃了三個口味！一邊等待、一邊聊著最近因為新型（武漢）肺炎的影響，大家都過得很辛苦，需要互相取暖（心裡的累/淚，比身體還更累），很快咖哩飯就上桌了，能整盤吃光光的料理，就是好料理，平常不吃胡蘿蔔，但在咖哩調味下沒有我害怕的胡蘿蔔味，吃光！
三大顆葡萄乾！意外的很搭咖哩飯，也喜歡這裡的南瓜湯，沒有太多奶味。
飯後喝了充滿維他命C的鳳梨蘋果原汁，很幫助消化。
好漂亮的杯墊！搭配吧檯裡面的老闆
下過雨的空氣，真的很清新，靜靜的待在戶外座位，大大口的深呼吸，偶爾風向對了，還會聞到一絲絲硫磺的氣味。
自己就像糾察隊，每次來這裡就東拍拍西拍拍。這次我發現戶外座位超級貼心地擺著暖暖包、防蚊液、蚊蟲藥膏，還有重要的清潔防護液！
原本心情因「愛的迫休」而感到低潮，來這邊感受有個人不停的關心你是不是餓著，不停地主動餵食，好療癒???? 壞心情掰～
真的吃太飽了
還試喝了一杯新的咖啡，豆子產區是非洲西達摩，味道會比南美的咖啡豆酸味再明顯一點，層次更豐富。第一口喝下去是濃烈的咖啡香，後味是細細長長的輕果酸味。
網路資料參考：
西達摩是裂谷地區肥沃高原上的一大片土地，是衣索比亞三個有商標的咖啡產區之一（另外兩個是哈拉和耶加雪菲）。西達摩的海拔從1550~2200公尺，降雨充沛、溫度適宜、土壤肥沃。
根據相關紀錄，這個產區出產的咖啡約有60%使用水洗處理。西達摩咖啡以其豐富、飽滿、充滿活力的明亮酸質，以及花香和柑橘香氣而聞名。（資料來源
樸實圓潤又帶金邊的杯子，我又好喜歡了????山辺咖啡真的很會營造療癒的氣氛。
工作上的挫折一掃而空，提早下班，好像也還不錯????！
ＰＳ.山辺咖啡的LOGO「山辺」寫的清淡又愜意，出自於這位大師「李默父」下方連結可以參考如何練字練心❤️
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